De blaadjes van de Camelia Sinsensis theeplant worden gebruikt bij het maken van oolong thee. Deze theesoort is gedeeltelijk geoxideerd en zit tussen groene en zwarte thee in. De ‘bud’ en enkele onderliggende blaadjes worden hiervoor geplukt. Oolong is een traditionele Chinese thee. De Chinese naam betekent ‘zwarte draakthee’. Het smaken pallet is zeer breed en hangt vooral af van het bewerkingsproces en terroir. Onze oolong thee is 100% puur, wat betekent dat er geen smaken aan toe zijn gevoegd.
